Weißburgunder Gutswein 2025 – Weingut Burggarten

Ein ausdrucksstarker Weißburgunder mit klarer Handschrift: trocken vinifiziert und mit präziser Struktur. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifer Birne und zarter Quitte. Am Gaumen überzeugt er mit Tiefe, Mineralität und einer spürbaren Erdverbundenheit. Die Balance aus Körper und Säure ist glasklar und harmonisch, getragen von eleganter Finesse.

Die Trauben werden schonend gekeltert und 6 Monate auf der Weinhefe ausgebaut – zu ca. 90 % im Stahltank und 10 % im Fuderfass (1.000 l). Handlese, ohne tierische Produkte. Enthält Sulfite.

Speiseempfehlung: Gebratener Fisch, Geflügel, Spargelgerichte, cremige Pasta mit Pilzen, milder Weichkäse. Serviertemperatur: 6–8°C.

• Rebsorte: Weißburgunder
• Weintyp: Weißwein
• Klassifikation: QbA, VDP.Gutswein
• Geschmack: Trocken
• Jahrgang: 2025
• Terroir: Vulkangestein, Löss-Lehm
• Region: Ahr
• Füllmenge: 0,75 l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Allergene: Enthält Sulfite
• Erzeuger: Weingut Burggarten, Ahr