Spätburgunder Vulkangestein 2023 – Weingut Burggarten

Ein eleganter, mittelschwerer Pinot Noir mit trockenem Ausbau. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Walderdbeeren und eingelegten Kirschen, begleitet von einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein spätburgundisch elegant mit mittlerer Dichte und Struktur – kraftvolle, gut integrierte, reife Tannine im Abgang. Durch seine ausgewogene Frische ist er hervorragend mit Speisen kombinierbar und auch lagerfähig.

Nach Maischegärung und biologischem Säureabbau reift der Wein 9–12 Monate in großen Holzfässern (Fuder, 1.000 l). Handlese, ohne tierische Produkte.

Speiseempfehlung: Helles Fleisch, Geflügel, Schweinebraten, Pizza, Pasta. Serviertemperatur: 15–17°C.

• Rebsorte: Spätburgunder
• Weintyp: Rotwein
• Klassifikation: QbA, VDP.Gutswein
• Geschmack: Trocken
• Jahrgang: 2023
• Terroir: Vulkangestein, Löss-Lehm
• Region: Ahr
• Füllmenge: 0,75 l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Erzeuger: Weingut Burggarten, Ahr