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Sancerre Cuvée Genèse 2025 – Jean-Max Roger

€22,95

€30,60 / Liter

Sauvignon Blanc aus der Cru-Lage Le Grand Chemarin in Sancerre – extrem kalkreiche Böden, Handlese, Spontanvergärung mit natürlichen Hefen, Ausbau auf der Feinhefe. Hellgelb mit silbernen Reflexen, in der Nase Meersalz, weiße Mandeln, reife Quitte, Stachelbeeren, Anis und Zitronenmelisse. Am Gaumen kraftvoll, dicht und elegant mit cremig-kreidiger Textur, feiner salziger...

Sauvignon Blanc aus der Cru-Lage Le Grand Chemarin in Sancerre – extrem kalkreiche Böden, Handlese, Spontanvergärung mit natürlichen Hefen, Ausbau auf der Feinhefe. Hellgelb mit silbernen Reflexen, in der Nase Meersalz, weiße Mandeln, reife Quitte, Stachelbeeren, Anis und Zitronenmelisse. Am Gaumen kraftvoll, dicht und elegant mit cremig-kreidiger Textur, feiner salziger Mineralität und langem, präzisem Abgang. Reifepotential 5–7 Jahre.

  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Weintyp: Weißwein, trocken
  • Qualitätsstufe: AOC Sancerre
  • Herkunft: Frankreich, Loire – Le Grand Chemarin
  • Boden: Kalkstein
  • Alkohol: 13,0 % vol.
  • Ausbau: Edelstahltank, Feinhefereifung
  • Füllgröße: 0,75 l
  • Serviertemperatur: 8–10 °C
  • Passt zu: Ziegenkäse (Crottin de Chavignol), Jakobsmuscheln, Kalbfleisch, edle Fischgerichte, Spargelrisotto
  • Allergene: Enthält Sulfite
18+

Verkauf alkoholischer Getränke nur an Personen ab 18 Jahren (§ 9 JuSchG). Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie mindestens 18 Jahre alt sind – bei der Zustellung kann ein Altersnachweis verlangt werden. Bitte genießen Sie Alkohol verantwortungsvoll.