Ilbesheimer Riesling Landschneckenkalk trocken 2024 – Weingut Ackermann

Landschneckenkalk ist eine der seltensten Bodenformationen der Pfalz – und er prägt diesen Riesling unverkennbar: würzig, mineralisch, mit echtem Reifepotential. Als junger Wein bereits hochinteressant, mit etwas Reife legt er nochmal deutlich zu.

• Nase: Pfirsich, Birnenkompott, weißer Pfeffer, Stachelbeere, nasser Stein, deutliche Würze
• Geschmack: Zupackende, markante aber nicht aufdringliche Säure, mineralisch-salziges Terroir
• Abgang: Weißer Pfeffer und andeutungsweise Mirabellen
• Rebsorte: Riesling
• Weintyp: Weißwein, trocken
• Klassifikation: Ortswein
• Lage: Ilbesheimer Kalmit, Südhang
• Boden: Landschneckenkalk
• Vinifikation: Späte, selektive Lese; langsame, gezügelte Gärung im Edelstahl
• Herkunft: Deutschland, Pfalz, Ilbesheim
• Alkohol: 12,0 % vol.
• Säure: 6,30 g/l
• Restzucker: 4,30 g/l
• Füllgröße: 0,75 l
• Zertifizierung: Biowein, Vegan
• Allergene: Enthält Sulfite