Drei Brüder Cuvée Noir 2023 – Weingut Burggarten

Diese elegante Rotwein-Cuvée vereint die Kraft des Cabernet Sauvignon mit der Finesse von Spätburgunder und Frühburgunder (je 40 %). In der Nase begeistern intensive Aromen von dunkler Kirsche und schwarzer Johannisbeere (Cassis), begleitet von würzigen Kräuter- und Pfeffernoten sowie einem Hauch Lebkuchengewürz. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und ausgewogen, mit feiner Holznote, die durch die Reifung im traditionellen Fuderfass perfekt eingebunden ist. Ein charmanter Rotwein mit Tiefe, Struktur und viel Persönlichkeit.

Nach Maischegärung und biologischem Säureabbau reift der Wein 9–12 Monate in großen Holzfässern (Fuder, 1.000 l). Handlese, ohne tierische Produkte. Enthält Sulfite.

Speiseempfehlung: Geschmortes Fleisch, Wildgerichte, Rinderfilet, würziger Hartkäse, dunkle Schokolade. Serviertemperatur: 15–17°C.

• Rebsorte: Spätburgunder, Frühburgunder, Cabernet Sauvignon
• Weintyp: Rotwein
• Klassifikation: QbA, VDP.Gutswein
• Geschmack: Trocken
• Jahrgang: 2023
• Terroir: Vulkangestein, Löss-Lehm
• Region: Ahr
• Füllmenge: 0,75 l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Allergene: Enthält Sulfite
• Erzeuger: Weingut Burggarten, Ahr