Steingrüble Riesling trocken 2023 – Weingut Leon Gold

In sattem Strohgelb mit strahlenden Reflexen fließt unser Halbstück vom Steingrüble-Koih ins Glas. Gewachsen auf Kieselsandstein spricht er in der Nase Klartext und lockt nicht mit vorlauter Primär-Frucht, sondern erzählt vom Ausbau im Halbstück-Fass und seinem einjährigen Hefelager. Das Halbstück von über 40 Jahre alten Reben duftet nach Kernobst wie gelben Äpfeln sowie nach gelbem Steinobst, unterlegt von feiner Würze, die an milde Küchenkräuter wie Salbei erinnert.

Im Antrunk komplex mit saftiger, doch reduzierter Frucht, baut er am Gaumen ordentlichen Druck auf, ohne dabei auf pure Kraft zu setzen. Finessenreich und geschliffen mit perfekt eingebundener Säure und cremiger Textur – ein Lagen-Riesling, der nach den großen Gläsern verlangt und sich über ausreichend Luft freut. Bereits jetzt große Freude, mit einigen Jahren Flaschenreife spielt er sein volles Potential aus.

SELEKTIV – TIEFGRÜNDIG – KOMPLEX

• Rebsorte: Riesling
• Weintyp: Weißwein
• Geschmack: Trocken
• Jahrgang: 2023
• Qualität: Lagenwein
• Lage: Steingrüble, Großheppach
• Region: Remstal, Württemberg
• Alkohol: 12,0 % vol.
• Säure: 7,1 g/l
• Restzucker: 5,5 g/l
• Füllmenge: 0,75 l
• Erzeuger: Weingut Leon Gold, Weinstadt