Silvaner Ortswein 2023 – Weingut Zang
€18,00 / Liter
Schon in der Nase liegt der Boden im Fokus. Ein kühler Hauch vom Muschelkalk liegt mit Anklängen von nassem Stein über rauchigen vegetabilen Nuancen nach Wurzelgemüse und der fein-dezenten Frucht nach Birnen und Quitte.Am Gaumen wird die Mineralik des Bodens regelrecht haptisch wahrnehmbar. Ein kalkiger Grip auf der Zunge stemmt...