Silvaner Gutswein 2022 – Weingut Zang

Auch dieser Einstiegs-Silvaner des Weinguts Zang wurde bereits im großen Holzfass vergoren und bietet für kleines Geld zuverlässigen Anspruch und urfränkische Eigenart im Stil des Hauses. Das besondere Ziel der Gutswein-Linie: ein unkompliziert zugänglicher Tropfen, der Spaß und Freude im Glas bereitet.

Erfrischendes Bukett nach salzigen Wiesenkräutern von der Bergalm, gelben Zitrusfrüchten und saftigem Streuobst wie Äpfeln und Birnen mit einer Spur Quittengelee. Eine jugendliche Säure zieht ihn über die Zunge, an den Rändern spielt er friesisch-herb mit belebender Adstringenz des Holzfasses. Am Gaumen gelbfruchtige Nuancen mit einem fast exotisch-würzigen Fruchteindruck im Nachhall. Appetitanregend – man hat gleich Lust aufs zweite Glas.

• Rebsorte: Silvaner
• Weintyp: Weißwein
• Klassifikation: Deutscher Qualitätswein, Gutswein
• Geschmack: Trocken
• Jahrgang: 2022
• Region: Franken
• Alkohol: 12,0 %
• Restzucker: 1,8 g/l
• Säure: 5,9 g/l
• Füllmenge: 0,75 l
• Erzeuger: Weingut Zang, Franken