Riviera del Garda Classico Groppello D.O.C. 2023 – La Meridiana

Groppello ist eine autochthone Rebsorte der lombardischen Seite des Gardasees. Aus 6 Hektar biologisch bewirtschafteten Weinbergen auf moränischem Boden in 180 m Höhe. Die Trauben werden von Hand selektiert gelesen, 7 Tage auf den Schalen mazeriert und mit lokalen Hefen vergoren. Anschließend reift der Wein mindestens 12 Monate auf der Feinhefe in kleinen Edelstahltanks.

Rubinrot in der Farbe. In der Nase Waldbeeren und leichte Gewürznoten im Abgang. Ein eleganter, charakterstarker Wein mit tiefer Verwurzelung im Terroir des Gardasees.

• Rebsorte: Groppello
• Weintyp: Rotwein
• Herkunft: Italien, Lombardei, Riviera del Garda Classico D.O.C.
• Alkohol: 14 % vol.
• Inhalt: 0,75 l
• Boden: Moräne, mittelschwer
• Lage: 180 m über NN, Südost-Exposition
• Anbau: Biologisch
• Lese: Handlese mit Traubenauswahl
• Ausbau: Mind. 12 Monate auf der Feinhefe in Edelstahl
• Allergene: Enthält Sulfite
• Verschluss: Korken