Primitivo Puglia "Mucchietto" 2025 – Pasqua

Die vollreifen Primitivo-Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und temperaturkontrolliert vergärt. Ein Teil des Weins reift anschließend auf Holz, wodurch zusätzliche Fülle und weiche Tannine entstehen. Tiefes Purpurrot, geprägt von reifen Brombeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen und einem Hauch Vanille – am Gaumen saftige dunkle Früchte, weiche Tannine und eine angenehme Würze mit hohem Trinkgenuss.

• Rebsorte: Primitivo
• Weintyp: Rotwein, trocken
• Qualitätsstufe: IGT Puglia
• Herkunft: Italien, Apulien
• Alkohol: 13,5 % vol.
• Restzucker: 12,1 g/l
• Säure: 6,4 g/l
• Füllgröße: 0,75 l
• Passt zu: Gegrillte Rindersteaks mit mediterranen Kräutern, Auberginen-Pasta mit Tomatenragout & Pecorino
• Allergene: Enthält Sulfite