Pesto Genovese – La Gallinara

La Gallinara ist ein Familienbetrieb aus Leca d’Albenga in Ligurien – der Region um Genua, die für ihre Pastasaucen weltberühmt ist. Hier werden traditionelle, typisch ligurische Saucen in Perfektion hergestellt – ohne Konservierungsstoffe.

Das Pesto Genovese ist eine konzentrierte Sauce aus Basilikum, Käse, Cashew- und Pinienkernen. Es empfiehlt sich, es vor dem Servieren mit etwas Olivenöl oder Brühe zu verdünnen. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und die Oberfläche mit Öl abdecken.

Passt zu Pasta, kaltem Braten wie Kalb und Geflügel, Fisch und vielen Arten von Gemüse.

• Zutaten: Basilikum, Käse, Cashew- & Pinienkerne
• Inhalt: 130 g
• Hersteller: La Gallinara, Leca d’Albenga
• Herkunft: Ligurien, Italien
• MHD: 02.03.2027