Warenkorb

0

Ihr Warenkorb ist leer

Zum Shop
Close

Langenberg Spätburgunder VDP.Erstes Gewächs® 2016 – Weingut Rudolf May

€45,00

€60,00 / Liter

Der Langenberg Spätburgunder VDP.Erstes Gewächs® entstammt der Hauslage Retzstadter Langenberg – Steillage mit 25 bis 70 % Gefälle, rund 30 Jahre alte Reben auf kargem Muschelkalkboden, geschützt durch die nördlich gelegenen Waldbestände. Seit über 1.200 Jahren wird hier Weinbau betrieben. Nach kurzer Kaltmazeration vergärte der Most 15 Tage im offenen...

Der Langenberg Spätburgunder VDP.Erstes Gewächs® entstammt der Hauslage Retzstadter Langenberg – Steillage mit 25 bis 70 % Gefälle, rund 30 Jahre alte Reben auf kargem Muschelkalkboden, geschützt durch die nördlich gelegenen Waldbestände. Seit über 1.200 Jahren wird hier Weinbau betrieben.

Nach kurzer Kaltmazeration vergärte der Most 15 Tage im offenen Holzbottich auf der Maische – davon etwa ein Viertel als ganze Trauben. Anschließend reifte er 15 Monate in Barriques, von denen nur 10 % neu waren, um die Herkunft nicht zu überdecken. In der Nase Fenchel und Sauerkirsche, am Gaumen elegant mit feiner Frucht, Komplexität und extremer Länge.

  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Weintyp: Rotwein, trocken
  • Qualitätsstufe: VDP.Erstes Gewächs®
  • Herkunft: Retzstadter Langenberg, Franken (DE)
  • Boden: Muschelkalk, Steillage 25–70 %
  • Reblagenalter: ca. 30 Jahre
  • Ausbau: Kaltmazeration, 15 Tage offener Holzbottich (25 % ganze Trauben), 15 Monate Barrique (10 % neu)
  • Alkohol: 12,5 % vol.
  • Restzucker: 1,0 g/l
  • Säure: 6,4 g/l
  • Lagerung: bis 2032
  • Füllgröße: 0,75 l
  • Enthält Sulfite: Ja
  • Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
18+

Verkauf alkoholischer Getränke nur an Personen ab 18 Jahren (§ 9 JuSchG). Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie mindestens 18 Jahre alt sind – bei der Zustellung kann ein Altersnachweis verlangt werden. Bitte genießen Sie Alkohol verantwortungsvoll.