Cro-Crem – Cudié

Ein Höchstmaß an Handwerkskunst und Genuss! Das zarte Geheimnis von Cro-Crem ist die kunstvolle Komposition eines knusprigen Mandelkerns mit einem weichen und überaus schmackhaften Cremeüberzug. Die Marcona-Mandel wird zuerst geröstet und karamellisiert, dann in einen Vanille-Crememantel eingekleidet. Die Creme besteht vor allem aus gemahlenen Mandeln, Haselnüssen und Milchpulver. Das Ganze wird schließlich in feines Kakaopulver eingehüllt.

Vor 50 Jahren erfüllte sich Josep Cudié einen Traum: aus Mandeln süße Schokoladenköstlichkeiten zu machen. Heute, zwei Generationen später, ist Bombons Cudié ein familiegeführtes Schokoladenunternehmen aus Vilafranca del Penedès.

Gastronomische Empfehlung: Sehr gut passt ein schokoladig-fruchtiger Espresso!

• Inhalt: 80 g
• Hersteller: Cudié, Vilafranca del Penedès
• Herkunft: Katalonien, Spanien
• Auszeichnung: Great Taste 2 Sterne
• MHD: 01/2027