Création Rouge Alkoholfrei – Weingut Zotz

Alkoholfreie Rotweincuvée aus Spätburgunder, Merlot und Cabernet aus dem Anbaugebiet Baden – im Stahltank vergoren, im Holzfass gereift, anschließend schonende Alkoholentziehung per Vakuumdestillation mit Aromarückgewinnung. Tiefrot in der Farbe, kräftige Aromatik von Brombeere, Johannisbeere und Kirsche, würzige Noten. Am Gaumen vollmundig und mediterran mit markanten Tanninen.

• Rebsorten: Spätburgunder, Merlot, Cabernet
• Weintyp: Rotwein alkoholfrei, halbsüß
• Qualitätsstufe: Qualitätswein Baden
• Herkunft: Deutschland, Baden
• Boden: Lehm-Lössboden
• Alkohol: 0,0 % vol.
• Restsüße: 40,0 g/l
• Gesamtsäure: 5,2 g/l
• Ausbau: Stahltank, Holzfass, Vakuumdestillation
• Trinktemperatur: 14 °C
• Füllgröße: 0,75 l
• Passt zu: Rinderbraten, Lammbraten, Grillgemüse
• Allergene: Enthält Sulfite