Brut Classic Magnum 1,5 l – Champagne Deutz

Die Visitenkarte des Hauses Deutz in der Magnumflasche (1,5 l) – eine Assemblage aus je einem Drittel Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay aus 20–30 Crus. Bis zu 50 % Reserve-Weine, Vinifikation ohne Holzeinfluss, mindestens 30 Monate Hefelager sur latte. Die Magnumflasche gilt als ideales Format für die Champagnerreifung – langsamer, gleichmäßiger, noch größere Komplexität. Hellgolden, feine Perlage, in der Nase Weißdorn, getoastetes Brot, Marzipan, reife Äpfel und Zitrus. Am Gaumen seidig, geschmeidig und elegant mit prägnanter Weinigkeit und langem Abgang.

• Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay (je ca. 1/3)
• Weintyp: Champagner, Brut
• Qualitätsstufe: AOC Champagne
• Herkunft: Frankreich, Champagne – Aÿ
• Alkohol: 12,0 % vol.
• Ausbau: Mind. 30 Monate Hefelager (sur latte), kein Holzeinfluss
• Reserve-Weine: Bis zu 50 % aus 2 Vorjahrgängen
• Füllgröße: 1,5 l (Magnum)
• Serviertemperatur: 8–10 °C
• Passt zu: Aperitif, Austern, Jakobsmuscheln, Ziegenkäse, edle Fischgerichte
• Allergene: Enthält Sulfite