Barth Pinot Rosé Sekt brut Bio – Weingut Barth

Der Verfühhrer: wickelt Sektbegeisterte mit beerenfrischer Leichtigkeit um den kleinen Finger. Am Gaumen erahnt man cremiges Johannisbeerbaiser mit einem Hauch Minze. Getragen auf feinen Perlen und umspielt von erfrischender Säure schwebt es wie ein Aromenwolkchen vorbei, noch verwirbelt von einem herzhaft-salzigen Lüftchen, das der Aromenkomposition Tiefe verleiht.

Der PINOT Rosé brut ist ein reinrassiger Spätburgunder. Seine Farbe erhält er durch die „Saigner Methode“. Der Grundwein reift zu einem Teil in großem Holz und durchläuft einen biologischen Säureabbau. Zum Sekt wird er in traditioneller Flaschengärung und liegt über 36 Monate auf der Hefe, bevor er handgerüttelt und degorgiert wird. 100% ökologisch und vegan.

• Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir)
• Weintyp: Sekt / Qualitätsschaumwein rosé, brut
• Qualitätsstufe: Deutscher Sekt b.A.
• Herkunft: Rheingau
• Alkohol: 12 % vol.
• Säure: 6,1 g/L
• Restzucker: 8,6 g/L
• Füllgröße: 0,75 Ltr.
• Trinktemperatur: 6–8 °C
• Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
• Enthält Sulfite