Beutelsbach Lemberger trocken 2022 – VDP.Ortswein – Weingut Schnaitmann

Die VDP.ORTSWEINE sind Botschafter ihrer Gemeinde. Sie entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb einer Ortsgemarkung. Die Reben stehen in der klassifizierten VDP.Grossen Lage namens Burghalde in Beutelsbach. Sobald die Reben älter sind und das volle Potenzial der Lage ausschöpfen können, wird es ein VDP.Grosses Gewächs geben. Bis es soweit ist, gibt es diesen herrlich eleganten, fleischigen Ortswein.

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in dunklem Kirschrot. Steinpilze, wilde Kräuter, Eukalyptus, schwarzer Tee, Unterholz, Wachholder, Thymian, Cassis, Brombeere, Sauerkirsche, eingekochte Zwetschgen. Am Gaumen herrlich fleischig, saftig, kraftvoll und zugleich elegant mit anregender Säure und dichtmaschigen, seidigen Tanninen.

Empfehlung: Zu Eintöpfen, kurzgebratenem Fleisch, Braten, gebratenem Gemüse.

• Rebsorte: Lemberger
• Weintyp: Rotwein, trocken
• Klassifikation: VDP.Ortswein
• Jahrgang: 2022
• Alkohol: 13,0% vol
• Restzucker: 2,8 g/L
• Säure: 6,0 g/L
• Boden: Sandsteinverwitterung, Bunter Mergel
• Vinifikation: Traditionelle Maischegärung mit 60% ganzen Trauben, Spontangärung, 24 Monate Ausbau in alten 300-Liter-Fässern, unfiltriert abgefüllt, vegan
• Abfüllung: Mai 2025
• Reifepotenzial: 2025–2035
• Serviertemperatur: 16–18°C im Bordeauxglas
• Bewirtschaftung: DE-ÖKO-022, Deutschland
• Enthält Sulfite