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Rosé Champagner aus der Champagne Deutz, Aÿ – Grundweine ohne Holzeinfluss, ausschließlich aus der ersten Pressung. Bis zu 50 % Reserve-Weine garantieren perfekte Konsistenz und verleihen zusätzliche Komplexität. Roséfarbe durch gezielte Zugabe von 8 % Pinot Noir Stillwein aus alten Reben der Côte d'Aŷ und der Einzelparzelle Meurtet. Mindestens 30...

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Rosé Champagner aus der Champagne Deutz, Aÿ – Grundweine ohne Holzeinfluss, ausschließlich aus der ersten Pressung. Bis zu 50 % Reserve-Weine garantieren perfekte Konsistenz und verleihen zusätzliche Komplexität. Roséfarbe durch gezielte Zugabe von 8 % Pinot Noir Stillwein aus alten Reben der Côte d'Aŷ und der Einzelparzelle Meurtet. Mindestens 30 Monate Hefelager sur latte in den Kreidekellern von Aŷ. Kellermeisterin: Caroline Latrive.

Im Glas leuchtendes Zartrosa mit feinster Perlage. In der Nase Sauerkirsche, rote Beeren und Granatapfel von höchster Fruchtpräzision, ergänzt durch dezente Reifenoten aus den Reserve-Weinen. Am Gaumen vollmundig, zugänglich und trinkanimierend – seidige Perlage, geschmeidige Textur, Erdbeere und Himbeere. Angenehm säuregeprägte Aromen im Nachhall.

  • Rebsorten: Pinot Noir (90 %), Chardonnay (10 %)
  • Weintyp: Champagner Rosé Brut, Non Vintage
  • Qualität: 100 % Premiers & Grands Crus
  • Herkunft: Frankreich, Champagne – Aŷ
  • Ausbau: mind. 30 Monate Hefelager sur latte
  • Alkohol: 12,0 % vol.
  • Füllgröße: 1,5 l (Magnum)
  • Serviertemperatur: 10–12 °C
  • Passt zu: Gegrillter Thunfisch, Lachs Teriyaki, Pilzrisotto, Entenbrust mit Preiselbeeren, Chaource, Brillat-Savarin
  • Allergene: Enthält Sulfite
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