Mariana Tinto 2024 – Herdade do Rocim

Eleganter Rotwein aus der DOC Alentejo (Subregion Vidigueira) – Handlese, manuelle Tischselektion, vollständige Entrappung, Vergärung mit wilden Hefen im Edelstahltank, 6 Monate Ausbau in französischen Barriques. Geprägt von der frischen Eleganz der Touriga Nacional: reife schwarze Johannisbeeren, Blaubeeren, schwarzer Pfeffer, Lakritze und ein minziger Lift im Finish. Am Gaumen vollmundig, weiches Gerbstoffgerüst, moderate Säure und saftige Frucht.

• Rebsorten: Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira
• Weintyp: Rotwein, trocken
• Qualitätsstufe: DOC Alentejo – Subregion Vidigueira
• Herkunft: Portugal, Alentejo
• Boden: Granit, Schiefer
• Alkohol: 14,0 % vol.
• Ausbau: Edelstahltank, 6 Monate französisches Barrique
• Füllgröße: 0,75 l
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Passt zu: Gegrilltes Fleisch, geschmortes Lamm, mediterrane Eintpöfe, portugiesische Spezialitäten
• Allergene: Enthält Sulfite