{"product_id":"walporzheimer-spatburgunder-ortswein-2023-weingut-burggarten","title":"Walporzheimer Spätburgunder Ortswein 2023 – Weingut Burggarten","description":"\u003cp\u003eEin großer Spätburgunder mit Herkunft und Charakter. In den steilen, süd- bis südwestlich ausgerichteten Terrassenlagen von Walporzheim reifen die Trauben auf kargen, schiefergeprägten Böden – sie verleihen dem Wein seine markante Mineralität und Frische. Rebalter von über 30 Jahren und sehr niedrige Erträge sorgen für beeindruckende Dichte und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase und am Gaumen zeigen sich intensive Aromen von Cassis, Walderdbeere, schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen. Fleischige Noten, Anklänge von Trüffel und dunkler Schokolade, Schattenmorellen und eine feine Kräuterwürze unterstreichen seine Tiefe. Trotz der Intensität bleibt der Wein elegant, mit klarer Frische und animierendem Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach Maischegärung und biologischem Säureabbau reift der Wein bis zu 15 Monate in kleinen Holzfässern. Handlese, ohne tierische Produkte. Trinkreif ab jetzt, optimales Genussfenster 2025–2032, Lagerpotential bis 2040.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Wildgerichte, Rinderbraten, Steinpilz-Risotto, gereifter Bergkäse. Serviertemperatur: 15–17°C.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e QbA, VDP.Ortswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Walporzheim\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Schiefer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Ahr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschluss:\u003c\/strong\u003e Kork\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e Weingut Burggarten, Ahr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Burggarten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56671462359364,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/weingut-burggarten-walporzheimer-spaetburgunder-ahr.webp?v=1776441551","url":"https:\/\/weinamberg.de\/products\/walporzheimer-spatburgunder-ortswein-2023-weingut-burggarten","provider":"Wein am Berg","version":"1.0","type":"link"}