{"product_id":"silvaner-vdp-sekt-prestige®-brut-nature-2021-weingut-rudolf-may","title":"Silvaner VDP.Sekt.Prestige® Brut Nature 2021 – Weingut Rudolf May","description":"\u003cp\u003eNur ausgewählte Sekte, die strengste Qualitätsanforderungen erfüllen, dürfen das VDP.SEKT.PRESTIGE®-Siegel tragen. Dieser Silvaner Brut Nature entstammt der Retzstadter Langenberg – einer Steillage mit 25 bis 70 % Gefälle, 60-jährigen Reben und kargem Muschelkalkboden, der seit über 1.200 Jahren Weinbau trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach selektiver Lese vergarte der Grundwein spontan im Edelstahltank. Anschließend reifte der Sekt 48 Monate auf der Hefe in traditioneller Flaschengärung nach dem Vorbild des Champagner-Verfahrens. Das Ergebnis: feine Brioche-Noten, frische Säure und ein lebendiges, vielschichtiges Mousseux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Silvaner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Schaumwein, Brut Nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualitätsstufe:\u003c\/strong\u003e VDP.Sekt.Prestige® \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Retzstadter Langenberg, Franken (DE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Muschelkalk, Steillage 25–70 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReblagenalter:\u003c\/strong\u003e ca. 60 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Spontanvergärung, 48 Monate Hefelagerung, traditionelle Flaschengärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 0,7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 6,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e bis 2031\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllgröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖko-Kontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-006\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Rudolf May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56631884448068,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/retzstadt-angenbergs-silvaner-vdp-sekt-brut-nature-rudolf-may.png?v=1775798983","url":"https:\/\/weinamberg.de\/products\/silvaner-vdp-sekt-prestige%c2%ae-brut-nature-2021-weingut-rudolf-may","provider":"Wein am Berg","version":"1.0","type":"link"}