{"product_id":"osthofen-chardonnay-ortswein-2023-weingut-steinmuhle","title":"Osthofen Chardonnay Ortswein 2023 – Weingut Steinmühle","description":"\u003ch2\u003eOsthofen Chardonnay Ortswein 2023 – Weingut Steinmühle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere ORTSWEINE stammen aus den besten Lagen rund um Osthofen und Dittelsheim. Vollreife und von Hand selektierte Trauben sind die Grundlage dieser komplexen, dichten und gleichzeitig eleganten Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen ORTSWEIN wachsen in einer kleinen Chardonnay-Parzelle mit etwa 25 Jahre alten Reben auf kalkhaltigem Mergel Boden des Osthofener Kirchbergs. Die Trauben wurden per Hand selektioniert, sodass Mitte September Trauben mit perfekter Reife gelesen werden konnten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpontan vergoren, folgte eine 9-monatige Lagerung auf der Hefe im Barrique, bis der Wein im August des folgenden Jahres abgefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Ortswein, Trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagen:\u003c\/strong\u003e Verschiedene Lagen, Osthofener Kirchberg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Kalkmergel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErtrag:\u003c\/strong\u003e 50 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,95 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 6,2 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 2,8 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllgröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 Ltr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Steinmühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56608282181956,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/Osthofen-Chardonnay-Weingut-Steinmuehle-Rheinhessen.png?v=1775418423","url":"https:\/\/weinamberg.de\/products\/osthofen-chardonnay-ortswein-2023-weingut-steinmuhle","provider":"Wein am Berg","version":"1.0","type":"link"}