{"product_id":"muller-thurgau-gegenstrom-2021-weingut-zang","title":"Müller-Thurgau Gegenstrom 2021 – Weingut Zang","description":"\u003cp\u003eDer Müller-Thurgau verkörpert innerhalb der Gegenstrom-Linie den fein-würzigen expressiven Typus. Aufgrund seiner aromatischen Beerenhaut wird durch den langen Maischekontakt im Fass ein besonderes Geschmackserlebnis geschaffen – mit 10 % Maischeanteil vergoren und ausgebaut, unfiltriert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaum geschwefelt läuft der Wein strohgelb ins Glas. Das Bukett ist sehr würzige mit Anklängen von frischen Trauben und weißen Mandeln, unterlegt von floralen und gelbfruchtigen Aromen, die an eine fränkische Streuobstwiese denken lassen. Am Gaumen herbe, verhaltene Frucht, nussige und leicht hefige Aromen. Die aromatisch-muskatige Würze entlarvt ihn als Müller-Thurgau. Griff von mürben Gerbstoffen an den Zungenrändern, ausdrucksstarke Substanz in zart-cremigem Schmelz mit deutlicher Mineralik und einer Spur Rauch. Salzig im Finish schmeckt seine tiefgründige erdige Würze noch lange nach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin wegweisender Müller-Thurgau, der die angestaubten Vorurteile dieser unterschätzten Rebsorte wegzufegen vermag!\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Müller-Thurgau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weißwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Deutscher Qualitätswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 10 % Maischeanteil, unfiltriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Franken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,0 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 1,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 4,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e Weingut Zang, Franken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Zang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56686188396868,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/oeko-weingut-zang-gegenstrom-mueller-thurgau.png?v=1776796019","url":"https:\/\/weinamberg.de\/products\/muller-thurgau-gegenstrom-2021-weingut-zang","provider":"Wein am Berg","version":"1.0","type":"link"}