{"title":"Weingut Schnaitmann","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Schnaitmann aus Württemberg gehört zu den aufregendsten Erzeugern Deutschlands. Rainer Schnaitmann verbindet württembergäische Tradition mit moderner Präzision – das Ergebnis sind Weine von beeindruckender Tiefe und Eleganz.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"steinwiege-muskattrollinger-rose-trocken-2024-weingut-schnaitmann","title":"Steinwiege Muskattrollinger Rosé trocken 2024  – Weingut Schnaitmann","description":"\u003cp\u003eSteinwiege ist der geschützte Name für die reinsortigen Gutsweine aus VDP-klassifizierten Lagen von Weingut Schnaitmann. Muskattrollinger ist eine alte, spät reifende, aromatische Muskatellersorte mit blauen, dem Trollinger ähnlichen Beeren – keine Kreuzung oder Cuvée, wie sehr oft angenommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein präsentiert sich in hellem Rosé. In der Nase feine Noten von Litschi, Rhabarber, Weinbergpfirsich, Blutorange sowie Rosenblätter, Muskatblüte und Orangenzeste. Feinwürzige Muskatnoten, weißer Pfeffer und Zedernholz begleiten die Frucht. Die duftig-fruchtigen Aromen wirken durch die leichtfüßige, lebendige Säure und Frische sowie den moderaten Alkohol unaufdringlich und erfrischend. Die feinkörnigen Tannine sorgen für die saftige Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfehlung: Aperitif- und Sommerwein, zu leichter asiatischer Küche, Flussfischen, Gemüsen, Frischkäse, Ziegen- und Schafskäse, Rotschmierkäse, deftiger Brotzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Muskattrollinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Roséwein, trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11,0% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 0,3 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 4,7 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Bunter Mergel, Schilfsandstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Spontangärung und Ausbau im Edelstahl, vegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbfüllung:\u003c\/strong\u003e März 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifepotenzial:\u003c\/strong\u003e ab sofort zu genießen bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewirtschaftung:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-022, Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Schnaitmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56633488605508,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/steinwiege-muskattrollinger-rose-weingut-schnaitmann-wuerttemberg-bio_64d27263-5a64-47ad-8d7d-b99f32d6c3dc.png?v=1775846568"},{"product_id":"2023-cabernet-blanc-trocken-steinwiege-weingut-schnaitmann","title":"Cabernet Blanc trocken 2023 – Steinwiege – Weingut Schnaitmann","description":"\u003cp\u003eSteinwiege ist der geschützte Name für die reinsortigen Gutsweine aus VDP-klassifizierten Lagen von Weingut Schnaitmann. Cabernet blanc ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte – eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon, Silvaner und Riesling mit guten Resistenzen gegen Rebkrankheiten wie Mehltau. Für Öko-Winzer spannend und qualitativ sehr hochwertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrahlendes Gelb mit goldenen Reflexen. Vegetabile Aromen von frischgeschnittenem Gras, Brennnessel und Gartenkräutern, abgerundet mit Paprika und Fruchtnoten von reifer Zitrone, Stachelbeere, Pampelmuse, grüner Maracuja sowie Litschi und Litschischale. Kraftvoller Auftakt durch vielschichtiges Aromenspiel, reife Säure, würzige Struktur und geschmeidiger Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfehlung: Zu Ziegеnkäse, Rohkostsalat, Spargel, Pilzen, Meeresfischen und -früchten, Flussfischen, Kalbs- und Schweinefleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Cabernet Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weißwein, trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 2,2 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 6,2 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Sandstein, Mergel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Spontangärung, 9 Monate Ausbau in Edelstahl und alten Halbstückfässern, vegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbfüllung:\u003c\/strong\u003e Juni 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifepotenzial:\u003c\/strong\u003e 2024–2029\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C im Burgunderglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewirtschaftung:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-022, Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Schnaitmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56633579635012,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/steinwiege-cabernet-blanc-weingut-schnaitmann-wuerttemberg-piwi-bio.png?v=1775838165"},{"product_id":"2025-sauvignon-blanc-trocken-steinwiege-weingut-schnaitmann","title":"Sauvignon Blanc trocken 2025 – Steinwiege – Weingut Schnaitmann","description":"\u003cp\u003eSteinwiege ist der geschützte Name für die reinsortigen Gutsweine aus VDP-klassifizierten Lagen von Weingut Schnaitmann. Niedrige Erträge, absolut gesunde Trauben und das Herausarbeiten des jeweiligen Rebsorten-Charakters sorgen für eine ausdrucksstarke, hochwertige Basisqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlares brillierendes Zitronengelb mit grünen Reflexen. Vegetabile Aromen von frisch geschnittenem Gras, einer Blumenwiese im Frühling, grüner Paprika, Buchs und Cassis, abgerundet mit feiner Frucht von gelben Äpfeln und Birnen, Stachelbeeren, Mispeln, Pfirsichen und reifen Zitronen. Frische saftige Säure mit ausgewogenem Fruchtkörper, feinwürziger kerniger Struktur und dezentem Schmelz. Schöner Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfehlung: Sommerwein, zu Ziegenkäse, Spargel, Rohkostsalat, Meeresfischen und -früchten, Flussfischen, weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weißwein, trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 0,4 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 7,3 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Bunter Mergel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Spontangärung, Ausbau in neuen Halbstückfässern und Edelstahl, vegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbfüllung:\u003c\/strong\u003e Mai 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifepotenzial:\u003c\/strong\u003e 2026–2031\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10°C im Burgunder- oder Weißweinglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewirtschaftung:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-022, Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Schnaitmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56633640812868,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/steinwiege-sauvignon-blanc-weingut-schnaitmann-wuerttemberg-bio.png?v=1775838379"},{"product_id":"2024-grau-weiss-bergmandel-weingut-schnaitmann","title":"Grau.Weiß – Bergmandel 2024 – Weingut Schnaitmann","description":"\u003cp\u003eBergmandel ist ein geschützter Name für die wertvollen Weißweine des Weinguts Schnaitmann. Die Trauben werden in VDP-klassifizierten Ersten und Großen Lagen geerntet. Der Begriff leitet sich von den Mandelbäumen ab, die viele der besten Lagen und Parzellen schmücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeuchtende, goldgelbe Reflexe im Glas. Heu, Holunderblüten, Minze, Eisenkraut, Waldblütenhonig, Orangenschale, feine helle Gewürznoten. Kühl und steinig. Frische Obstnoten von gelben Äpfeln und Birnen, Pfirsich, Aprikose, Limette sowie junge Maracuja und Ananas. Eleganter druckvoller Burgunder! Die mundwässernde Säure und salzige Mineralität geben dem Grau.Weiß einen langen Nachhall. Der feine Schmelz und die packende Holz- und Gerbstoffstruktur verleihen einen tiefgründigen Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfehlung: Zu Tatar, Thunfisch, Krustentieren, kräftigen Fischgerichten, weißem Fleisch, Geflügel, Risotto, Pilzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Chardonnay 50%, Weißburgunder 40%, Grauburgunder 10%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weißwein, trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 0,0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 6,2 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Gipskeuper, Sandsteinverwitterung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Spontangärung, 12 Monate Ausbau in neuen und alten 600-Liter-Halbstückfässern und 500-Liter-Tonneaux, vegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbfüllung:\u003c\/strong\u003e September 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifepotenzial:\u003c\/strong\u003e 2025–2029\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C im Burgunderglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewirtschaftung:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-022, Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Schnaitmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56633740263748,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/grau-weiss-weingut-schnaitmann-wuerttemberg-bio.png?v=1775838742"},{"product_id":"2022-beutelsbach-lemberger-trocken-vdp-ortswein-weingut-schnaitmann","title":"Beutelsbach Lemberger trocken 2022 – VDP.Ortswein – Weingut Schnaitmann","description":"\u003cp\u003eDie VDP.ORTSWEINE sind Botschafter ihrer Gemeinde. Sie entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb einer Ortsgemarkung. Die Reben stehen in der klassifizierten VDP.Grossen Lage namens Burghalde in Beutelsbach. Sobald die Reben älter sind und das volle Potenzial der Lage ausschöpfen können, wird es ein VDP.Grosses Gewächs geben. Bis es soweit ist, gibt es diesen herrlich eleganten, fleischigen Ortswein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich dieser Wein in dunklem Kirschrot. Steinpilze, wilde Kräuter, Eukalyptus, schwarzer Tee, Unterholz, Wachholder, Thymian, Cassis, Brombeere, Sauerkirsche, eingekochte Zwetschgen. Am Gaumen herrlich fleischig, saftig, kraftvoll und zugleich elegant mit anregender Säure und dichtmaschigen, seidigen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfehlung: Zu Eintöpfen, kurzgebratenem Fleisch, Braten, gebratenem Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Lemberger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein, trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e VDP.Ortswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 2,8 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 6,0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Sandsteinverwitterung, Bunter Mergel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Traditionelle Maischegärung mit 60% ganzen Trauben, Spontangärung, 24 Monate Ausbau in alten 300-Liter-Fässern, unfiltriert abgefüllt, vegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbfüllung:\u003c\/strong\u003e Mai 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifepotenzial:\u003c\/strong\u003e 2025–2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18°C im Bordeauxglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewirtschaftung:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-022, Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Schnaitmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56633850331460,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/beutelsbacher-lemberger-weingut-schnaitmann-wuerttemberg-rotwein-bio.png?v=1775839138"},{"product_id":"simonroth-lemberger-trocken-2022-weingut-schnaitmann","title":"Simonroth Lemberger trocken 2022 – Weingut Schnaitmann","description":"\u003cp\u003eSimonroth® ist ein bereits mit dem ersten Jahrgang 1997 eingeführter und geschützter Name für die wertvollen Weine des Weinguts Schnaitmann. Die Trauben werden in VDP-klassifizierten Ersten und Großen Lagen geerntet. Der Begriff leitet sich von einem am Fuß des Kappelbergs gegründeten Weiler namens „Immosrod“ ab, der den angrenzenden Weinbergen ihren Namen gab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Simonroth Lemberger dunkel mit saphirrotem Kern. Er duftet nach Veilchen, Thymian, Wacholderholz, Lorbeer, schwarzem Pfeffer und Parmaschinken, begleitet von roter und schwarzer Johannisbeere, Sauerkirsche und Zwetschgenkompott. Rassiger Lemberger mit großartiger Balance durch reife Säure, feine Frucht, samtige Tanninstruktur und vorzüglich integriertem Holz. Beeindruckende Länge!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfehlung: Zu gehobener schwäbischer Küche, Wild, Geflügel, rotem Fleisch, Innereien, Gulasch, Schmorgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Lemberger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein, trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,0% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 0,7 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 6,0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Gipskeuper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Traditionelle Maischegärung mit 100% ganzen Trauben, spontanvergoren, 24 Monate Ausbau in alten 300-Liter-Fässern, unfiltriert abgefüllt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbfüllung:\u003c\/strong\u003e September 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifepotenzial:\u003c\/strong\u003e 2025–2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18°C im großen Bordeauxglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewirtschaftung:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-022, Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Schnaitmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56633895616836,"sku":null,"price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/simonrtoth-lemberger-weingut-schnaitmann-wuerttemberg-rotwein-bio.png?v=1775839418"},{"product_id":"lammler-lemberger-gg-trocken-2023-vdp-grosses-gewachs-weingut-schnaitmann","title":"Lämmler Lemberger GG trocken 2023 – VDP.Grosses Gewächs – Weingut Schnaitmann","description":"\u003cp\u003eVDP.GROSSE LAGE® zeichnet die hochwertigsten deutschen Weinberge aus. Hier reifen die besten Weine mit expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotenzial. Der trockene Wein aus VDP.GROSSER LAGE wird als VDP.GROSSES GEWÄCHS bezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas dunkelviolett mit blauen Reflexen. Das Aromenspektrum reicht von Gewürznoten wie Bourbon-Vanille, Tannennadeln, Veilchen, Kaffee, Leder, Thymian, Wachholder, Lorbeer, über Jodsalz, rohes und geräuchertes Fleisch, bis zu feinen Fruchtakzenten mit Cassis, Sauer- und Schwarzkirsche, Zwetschge und Brombeere. Rassig und vielschichtig am Gaumen. Wild, würzig, beerig, animierende saftige Säure, samtige, reife Tannine, dichtgewobene Struktur. Vollmundiger Geschmack mit viel Frische und großer Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmpfehlung: Festtagswein, zu feiner schwäbischer Küche, geschmortem und gebratenem Fleisch, Gulasch, Wild- und Wildgeflügel, Innereien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Lemberger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein, trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e VDP.Grosses Gewächs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Fellbacher Lämmler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 0,1 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 5,6 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Bunter Mergel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Traditionelle Maischegärung mit 100% ganzen Trauben, spontanvergoren, 18 Monate Ausbau in gebrauchten 300- und 500-Liter-Fässern, unfiltriert abgefüllt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbfüllung:\u003c\/strong\u003e Juli 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifepotenzial:\u003c\/strong\u003e 2025–2040\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18°C im Bordeaux- oder Burgunderglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewirtschaftung:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-022, Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Schnaitmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56633934119236,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/laemmler-lemberger-grosses-geweaechs-vdp-weingut-schnaitmann-wuerttemberg.png?v=1775839672"}],"url":"https:\/\/weinamberg.de\/collections\/weingut-schnaitmann.oembed","provider":"Wein am Berg","version":"1.0","type":"link"}