{"title":"Weingut Rudolf May","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Rudolf May aus Franken steht für authentische fränkische Weinkultur. Mit tiefer Verbundenheit zur Landschaft und handwerklichem Können entstehen hier Weine, die den Charakter Frankens auf einzigartige Weise ausdrücken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2025-vdp-gutswein-rose-weingut-rudolf-may","title":"VDP.Gutswein Rosé 2025 – Weingut Rudolf May","description":"\u003cp\u003eDer VDP.Gutswein Rosé von Weingut Rudolf May zeigt, was Spätburgunder aus fränkischem Muschelkalk zu leisten vermag. Nach dem Saignée-Verfahren gewonnen – nur der frei ablaufende Vorlauf ohne Pressdruck – bleibt der Wein fein und gerbstoffarm, mit zartem Körper und lebendiger Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase rotbeerige Aromen mit einem Hauch frischer Minze, am Gaumen frisch, leicht und klar strukturiert. Ein Rosé für jeden Tag – und jeden Anlass.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualitätsstufe:\u003c\/strong\u003e VDP.Gutswein – Deutscher Qualitätswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Franken (DE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Muschelkalk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Saignée-Verfahren, Vorlauf ohne Pressdruck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 5,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 7,0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllgröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖko-Kontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-006\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Rudolf May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56631866097988,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/rose-vdp-gutsweint-trocken-rudolf-may-franken.png?v=1775797645"},{"product_id":"retzstadt-silvaner-vdp-ortswein-2024-weingut-rudolf-may","title":"Retzstadt Silvaner VDP.Ortswein 2025 – Weingut Rudolf May","description":"\u003cp\u003eDer Retzstadt Silvaner VDP.Ortswein von Weingut Rudolf May entstammt Steillagen im fränkischen Retzstadt – einem Ort mit über 1200 Jahren Weinbautradition. Die Reben wachsen seit rund 30 Jahren auf kargem Muschelkalkboden, der dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Lese Anfang September wurden die intensiven, gelben Trauben spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte teils im Edelstahl, teils im großen Holzfass. Das Ergebnis: ein Silvaner mit großer Balance zwischen feiner Säure, leichter Cremigkeit und mineralischem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Silvaner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weißwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualitätsstufe:\u003c\/strong\u003e VDP.Ortswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Retzstadt, Franken (DE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Muschelkalk, Steillage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Spontanvergärung, Edelstahl und großes Holzfass\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 5,4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 6,2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e bis 2031\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllgröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖko-Kontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-006\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Rudolf May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56631878943044,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/retzstadt-silvaner-vdp-ortswein-trocken-rudolf-may-franken.png?v=1775798309"},{"product_id":"silvaner-vdp-sekt-prestige®-brut-nature-2021-weingut-rudolf-may","title":"Silvaner VDP.Sekt.Prestige® Brut Nature 2021 – Weingut Rudolf May","description":"\u003cp\u003eNur ausgewählte Sekte, die strengste Qualitätsanforderungen erfüllen, dürfen das VDP.SEKT.PRESTIGE®-Siegel tragen. Dieser Silvaner Brut Nature entstammt der Retzstadter Langenberg – einer Steillage mit 25 bis 70 % Gefälle, 60-jährigen Reben und kargem Muschelkalkboden, der seit über 1.200 Jahren Weinbau trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach selektiver Lese vergarte der Grundwein spontan im Edelstahltank. Anschließend reifte der Sekt 48 Monate auf der Hefe in traditioneller Flaschengärung nach dem Vorbild des Champagner-Verfahrens. Das Ergebnis: feine Brioche-Noten, frische Säure und ein lebendiges, vielschichtiges Mousseux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Silvaner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Schaumwein, Brut Nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualitätsstufe:\u003c\/strong\u003e VDP.Sekt.Prestige® \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Retzstadter Langenberg, Franken (DE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Muschelkalk, Steillage 25–70 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReblagenalter:\u003c\/strong\u003e ca. 60 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Spontanvergärung, 48 Monate Hefelagerung, traditionelle Flaschengärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 0,7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 6,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e bis 2031\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllgröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖko-Kontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-006\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Rudolf May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56631884448068,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/retzstadt-angenbergs-silvaner-vdp-sekt-brut-nature-rudolf-may.png?v=1775798983"},{"product_id":"silvaner-vdp-gutswein-2025-weingut-rudolf-may","title":"Silvaner VDP.Gutswein 2025 – Weingut Rudolf May","description":"\u003cp\u003eDer Silvaner VDP.Gutswein von Weingut Rudolf May ist der klassische Einstieg ins fränkische Sortiment. Die Trauben stammen von jüngeren, gutseigenen Weinbergen auf kargem Muschelkalkboden – nach schonender Pressung vergärt der Most spontan im Edelstahltank, ohne zusätzliche Hefen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrische Säure und ansprechende Aromen gelber Frucht prägen diesen jungen Silvaner – klar, lebendig und ideal für jeden Anlass.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Silvaner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weißwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualitätsstufe:\u003c\/strong\u003e VDP.Gutswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Franken (DE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Muschelkalk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Spontanvergärung im Edelstahltank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 3,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 5,7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e bis 2029\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllgröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖko-Kontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-006\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Rudolf May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56631886283076,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/Silvaner-vdp-gutswein-trocken-rudplf-may-franken.png?v=1775799235"},{"product_id":"langenberg-alte-reben-silvaner-vdp-erstes-gewachs®-2024-weingut-rudolf-may","title":"Langenberg Alte Reben Silvaner VDP.Erstes Gewächs® 2024 – Weingut Rudolf May","description":"\u003cp\u003eDer Langenberg Alte Reben ist ein VDP.Erstes Gewächs® aus der Hauslage Retzstadter Langenberg – einer Steillage mit 25 bis 70 % Gefälle, 40 bis 50 Jahre alten Reben und kargem Muschelkalkboden, der seit über 1.200 Jahren Weinbau trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund eines Spätfrostes Ende April fiel die Lese 2024 besonders klein aus. Geerntet wurde von Hand Mitte September. Nach 9 Stunden Maischestandzeit wurden die Trauben schonend gepresst, spontan vergoren und anschließend 9 Monate im großen Holzfass ausgebaut. Das Ergebnis: ein strukturierter, cremiger und balancierter Silvaner mit zartem Zitrus und Mandarine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Silvaner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weißwein, trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualitätsstufe:\u003c\/strong\u003e VDP.Erstes Gewächs®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Retzstadter Langenberg, Franken (DE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Muschelkalk, Steillage 25–70 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReblagenalter:\u003c\/strong\u003e 40–50 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Handlese, 9h Maischestandzeit, Spontanvergärung, 9 Monate großes Holzfass\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 2,0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 5,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e bis 2034\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllgröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖko-Kontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-006\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Rudolf May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56631889756484,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/retzstadt-langenberg-silvaner-vdp-erste-lage-trocken-alte-reben-rudolf-may.png?v=1775799516"},{"product_id":"der-schafer-silvaner-vdp-erstes-gewachs®-2024-weingut-rudolf-may","title":"Der Schäfer Silvaner VDP.Erstes Gewächs® 2024 – Weingut Rudolf May","description":"\u003cp\u003eDer Schäfer – benannt nach einem alten Schäferpfad – ist ein VDP.Erstes Gewächs® aus einer der besten Lagen im Langenberg. Die süd- bis südostexponierten Steillagen (30–40 % Neigung) wurden 1969 gepflanzt. Skelettreicher Muschelkalkboden, schützende Nordbewaldung und starke Temperaturunterschiede durch das Retztal schaffen ideale Bedingungen für aromareiche, mineralische Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Frost Ende April 2024 führte zu einer kleinen Ernte. Der Most der aromatischen Beeren vergärte spontan in einem neuen 1.200-Liter-Stückfass aus heimischer Spessarteiche, reifte neun Monate auf der Vollhefe und wurde im Juli unfiltriert abgefüllt. Das Ergebnis: nussig, cremig, mit dichter Textur, mineralischer Tiefe und langem, salzigem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Silvaner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weißwein, trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualitätsstufe:\u003c\/strong\u003e VDP.Erstes Gewächs®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Retzstadter Langenberg „Der Schäfer“, Franken (DE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Muschelkalk, Steillage 30–40 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReblagenalter:\u003c\/strong\u003e gepflanzt 1969\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Spontanvergärung, 9 Monate Vollhefe, neues 1.200-l-Stückfass Spessarteiche, unfiltriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 2,1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 6,1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e bis 2034+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllgröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖko-Kontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-006\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Rudolf May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56631894966596,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/retzstadt-silvaner-vdp-erste-lage-trocken-der-schaefer-rudolf-may_3750d090-aa18-4a72-b9b6-4833ad214e1b.png?v=1775799790"},{"product_id":"himmelspfad-silvaner-vdp-grosses-gewachs-2024-weingut-rudolf-may","title":"Himmelspfad Silvaner VDP.Großes Gewächs 2024 – Weingut Rudolf May","description":"\u003cp\u003eDer Himmelspfad – benannt nach einer alten Gewannenbezeichnung, die besagt, dass die Seelen der Winzer hier in den Himmel gestiegen sind – ist das Nonplusultra des Weinguts Rudolf May. Eine reine Südlage mit bis zu 65 % Steigung, mächtigen alten Weinbergsmauern als Wärmespeicher und feinporigem Muschelkalk, der dem Wein seine unverwechselbare Prägung verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund eines Spätfrostes fiel die Ernte 2024 klein aus – die Beeren zeichneten sich jedoch durch außergewöhnliche Geschmacksintensität aus. Nach 8 Stunden Maischestandzeit vergärte der Most spontan im Stückfass aus Spessarteiche und wurde nach 9 Monaten abgefüllt. In der Nase geröstete Haselnuss und Apfelschale, am Gaumen filigrane Säure und pikante Birne – ein Wein mit hohem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Silvaner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weißwein, trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualitätsstufe:\u003c\/strong\u003e VDP.Großes Gewächs \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Himmelspfad, Franken (DE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Muschelkalk, Südlage bis 65 % Steigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 8h Maischestandzeit, Spontanvergärung, 9 Monate Stückfass Spessarteiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 2,2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 6,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e bis 2037+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllgröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖko-Kontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-006\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Rudolf May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56631902404932,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/retzstadt-himmelspfad-silvaner-vdp-grosses-gewaechs-rudolf-may.png?v=1775800024"},{"product_id":"langenberg-spatburgunder-vdp-erstes-gewachs®-2016-weingut-rudolf-may","title":"Langenberg Spätburgunder VDP.Erstes Gewächs® 2016 – Weingut Rudolf May","description":"\u003cp\u003eDer Langenberg Spätburgunder VDP.Erstes Gewächs® entstammt der Hauslage Retzstadter Langenberg – Steillage mit 25 bis 70 % Gefälle, rund 30 Jahre alte Reben auf kargem Muschelkalkboden, geschützt durch die nördlich gelegenen Waldbestände. Seit über 1.200 Jahren wird hier Weinbau betrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach kurzer Kaltmazeration vergärte der Most 15 Tage im offenen Holzbottich auf der Maische – davon etwa ein Viertel als ganze Trauben. Anschließend reifte er 15 Monate in Barriques, von denen nur 10 % neu waren, um die Herkunft nicht zu überdecken. In der Nase Fenchel und Sauerkirsche, am Gaumen elegant mit feiner Frucht, Komplexität und extremer Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein, trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualitätsstufe:\u003c\/strong\u003e VDP.Erstes Gewächs®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Retzstadter Langenberg, Franken (DE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Muschelkalk, Steillage 25–70 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReblagenalter:\u003c\/strong\u003e ca. 30 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Kaltmazeration, 15 Tage offener Holzbottich (25 % ganze Trauben), 15 Monate Barrique (10 % neu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 1,0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 6,4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e bis 2032\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllgröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖko-Kontrollstelle:\u003c\/strong\u003e DE-ÖKO-006\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Rudolf May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56631904436548,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/retzbach-benediktusberg-spaetburgunder-vdp-erste-lage-rudolf-may.png?v=1775800362"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/collections\/Rudi_May_Familie.jpg?v=1775241013","url":"https:\/\/weinamberg.de\/collections\/weingut-rudolf-may.oembed","provider":"Wein am Berg","version":"1.0","type":"link"}