{"title":"Tomàs Cusiné","description":"\u003cp\u003eTomàs Cusiné startete 2003 sein eigenes Weinprojekt im Dorf El Vilosell in der DOP Costers del Segre – einer aufstrebenden Weinregion im katalanischen Hinterland auf über 700 m Höhe, in unmittelbarer Nähe des Priorat. International als einer der größten Experten auf dem Gebiet der Assemblage anerkannt, erforscht er historische Weinbereitungsmethoden und erzeugt Weine von außergewöhnlicher Aromenkonzentration und Tiefe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pell-de-llop-macabeo-2024-bio-tomas-cusine","title":"Pell de Llop Macabeo 2024 BIO – Tomàs Cusiné","description":"\u003cp\u003eEin maischevergorener Macabeu aus El Vilosell auf 730 m Höhe – biologisch zertifiziert, ohne zugesetzte Sulfite. 11 Tage Schalenkontakt mit täglicher Pigeage, malolaktische Gärung, anschließend 6 Monate in einem 3.200-Liter-Fouder aus französischer Eiche. Goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, in der Nase Orangenblüte, Birne, reifer Apfel, Zitrus, Kräuter und dezent oxidative Nuancen. Am Gaumen voluminös, texturell, mit leichten Tanninen, lebendiger Säure und langem, würzigem Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Macabeo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Weißwein (Orange Wine), trocken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualitätsstufe:\u003c\/strong\u003e DOP Costers del Segre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Spanien, Katalonien – El Vilosell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 11 Tage Maischegärung, 6 Monate Foudre (3.200 l, franz. Eiche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBio-Zertifizierung:\u003c\/strong\u003e ES-ECO-019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOhne zugesetzte Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllgröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Meeresfrüchte, gereifter Käse, mediterrane Gemüsegerichte, Tapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tomàs Cusiné","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57148640854340,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/tomas-cusine-pell-de-llop-costers-del-segre-wein.webp?v=1787664778"}],"url":"https:\/\/weinamberg.de\/collections\/tomas-cusine.oembed","provider":"Wein am Berg","version":"1.0","type":"link"}