{"title":"Domaines Paul Mas","description":"\u003cp\u003eDie Geschichte der Domaines Paul Mas reicht bis ins Jahr 1892 zurück, als Augustus Mas die ersten 9 Hektar Weinberge in der Nähe von St Pons de Mauchiens in Südfrankreich bewirtschaftete. Der große Entwicklungsschub begann 1987, als Paul Mas die Rebflächen enorm erweiterte und zukunftsträchtige Rebsorten wie Cabernet, Syrah, Merlot und Viognier anbaute.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeute bewirtschaftet das Familienunternehmen mehr als 850 Hektar Weinberge auf 15 Weingütern im Languedoc – davon 92 Hektar in biologischem Anbau – und arbeitet mit Weinbauern zusammen, die weitere 1.250 Hektar Reben bewirtschaften. Mit über 40 Rebsorten, 40 Goldmedaillen allein im Jahr 2015 und Export in 58 Länder weltweit zählt Domaines Paul Mas zu den führenden Weingut-Unternehmen Südfrankreichs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeit 1999 leitet Jean-Claude Mas das Unternehmen – mit einer Leidenschaft für Wein, die bereits in seiner Kindheit bei der Weinlese begann. Nach Studium, einer eigenen Biowein-Firma und Tätigkeiten in der Französischen Handelsmission in Miami kehrte er in den Neunzigern zurück und übernahm die Leitung der Familiengüter, die er seitdem mit enormem Fachwissen und Leidenschaft vorantreibt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paul-mas-vignes-de-nicole-cabernet-sauvignon-syrah-2024-domaines-paul-mas","title":"Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon\/Syrah 2024 – Domaines Paul Mas","description":"\u003cp\u003e15 Jahre alte Weinstöcke auf einem lehm- und kalkhaltigen Fossilboden. Cabernet Sauvignon und Syrah – 50% der Mischung reift über acht Monate in neuen Eichenholzfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTief violett-rot von Farbe mit einer rubinroten Glut. Komplexe, intensive Nase mit schwarzen Früchten, Veilchen und Leder. Danach Aromen von Holz, grünem Pfeffer und einem Hauch von geröstetem Brot und Gewürzen. Gute Balance mit einer ausgezeichneten Struktur. Anwesende, aber milde Tannine. Langer Abgang mit Nuancen von Lakritze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer perfekte Begleiter zu Nudeln, Eintöpfen, rotem Fleisch und Weichkäsen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Frankreich, Languedoc-Roussillon, Pays d'Oc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker:\u003c\/strong\u003e 1,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e 3,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschluss:\u003c\/strong\u003e Korken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaines Paul Mas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56714047652164,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/9297\/7476\/files\/paul-mas-vigne-de-nicole-cabernet-sauvignon-syrah.png?v=1777653181"}],"url":"https:\/\/weinamberg.de\/collections\/domaines-paul-mas.oembed","provider":"Wein am Berg","version":"1.0","type":"link"}